AlimentArte: Aprende sobre lo que comes

Curso virtual

Alimentarte: Aprende sobre lo que comes

En los últimos años, ha aumento la evidencia científica sobre la importancia de una adecuada alimentación y su relación con la salud. Sin embargo, existe en el medio mucha información sobre alimentación y recomendaciones nutricionales que no cuentan con ningún fundamento científico.

Cada vez más, las personas buscan contenidos en las redes que les proporcionan soluciones inmediatas a sus necesidades. Pero, en muchas ocasiones perjudican su salud a corto, mediano o largo plazo.

Esto justifica la necesidad que tienen las sociedades de generar cambios comportamentales en los hábitos de vida, con el fin de mejorar el bienestar y calidad de vida por medio de la alimentación. Es así como se plantea este curso como una alternativa para promover los buenos hábitos alimentarios en la población adulta y contribuir en la disminución de la incidencia de enfermedades crónicas relacionadas con la alimentación. Al ofrecer temáticas de actualidad que son de interés para la comunidad, se garantiza que quienes las reciben, van a contar con información idónea, académica y científica para tomar las mejores decisiones para el cuidado de su salud y bienestar.

Objetivo general:
Mejorar el nivel de conciencia de las personas sobre su alimentación y sus hábitos alimentarios, mediante procesos de discusión participativos, para que tengan una posición informada al respecto y tomen las mejores decisiones posibles de acuerdo con su contexto.

Objetivos específicos:

  • Conocer y comprender los fundamentos de una alimentación saludable de una manera práctica, de tal manera que sean capaces de aplicarlo en su vida diaria.
  • Explorar las nuevas tendencias de alimentación que hay en el medio, identificando sus ventajas y desventajas.
  • Sensibilizar frente al impacto que tiene el proceso alimentario en diferentes aspectos como la salud de las personas, los productores de alimentos y el medio ambiente.

 

 

 

 

l

 

Dirigido a: Personas adultas interesadas en su bienestar, con deseos de alimentarse saludablemente de forma responsable y segura.Contenido

Módulo 1: Fundamentos de una alimentación saludable

  • ¿Qué significa comer de forma balanceada? ¿Cómo lograrlo?
  • ¿Qué tan importantes son las calorías? ¿Es necesario contarlas?
  •  Comer con moderación, ¿qué y cuánto?
  •  Cocinemos el menú de un día.

Módulo 2: Tendencias

  • Dietas de moda, tendencias nutricionales, planes de alimentación ¿Cuál escoger
  • Consumo responsable y alimentación consciente

Fecha: septiembre 3 a octubre 8 de 2020
Horario: jueves de 5:00 p.m. a 7:00 p.m.
Intensidad: 16 horas

Inversión
Tarifa plena: $180.000
Egresados UdeA: 10% de descuento*
Estudiantes UdeA: 20% de descuento*

*Los descuentos no son acumulables

 INSCRÍBETE AQUÍ 

Mayores informes:
gestionacademicapdlv@udea.edu.co
Escuela de Nutrición y Dietética UdeA
unidadrelacionesconelentornonyd@udea.edu.co 

 
Licencias